İlginizi Çekebilir
  1. Ana Sayfa
  2. Sağlık
  3. Kabak çekirdeğinin faydaları

Kabak çekirdeğinin faydaları

E664B0EE-5084-4CF1-9724-1B3A3E7CFB44

Çekirdek çitlemek..

İsviçre’de bir klinikte hekimin hastasına her akşam bir avuç Pişmemiş çekirdek çitlemesini önermesiyle incelemiştim ilk kez,çocukluğumuzun çekirdeğini… Sonrasında bacak krampları olan hastalarımda magnezyum seviyesi hafifçe düşükse,önerdim. Ve bugün 82 yaşlarında senelerdir bacak krampları olan bir hastam mutlu mutlu geldi, size hep yakarma ediyorum diye,niye dedim,güldü,artık akşamları çekirdek çitliyorum,krampta yok,daha da mutluyum dedi…
Çekirdek çitlemek niçin mi mühim?

Kabak Çekirdeği; B, E, K vitamini ,omega 3 ve Omega 6 ,manganez, magnezyum demir, bakır, E vitamini ve çinkodan zengindir.

Kabak çekirdeği’nin protein içinde ne olduğu; bedene dışardan alınması koşul olan (fenilalanin, triptofan, metiyonin) benzer biçimde temel (esansiyel) amino asitler açısından oldukca zengindir.

Triptofan; noreadrenalin, serotonin ve GABA benzer biçimde beyin biyokimyasal düzeninde düzenleyicilerin ön maddesidir.

Noradrenalin eksikliği dikkat dağınıklığına niçin olur. Serotonin eksikliği anksiyete, kaygı hali ve depresyona niçin olur.

Kabak çekirdeği’nin varlıklı olduğu amino asitlerden biri de arginin’dir.

Arginin C vitamini ve Folik Asit benzer biçimde; nitrik oksit sentezini naturel yoldan artırır. Nitrit oksit (NO) genel olarak damar sağlığı için oldukca gereklidir.

Kabak çekirdeği; muhteviyatında doymamış yağ oranı yüksektir ve kandaki yağları azaltır.

Kabak çekirdeği ihtiva ettiği Fitosterin (Phytosterin) ile; kolesterolü azaltır, prostat büyümesine faydalıdır.

Yarım bardak kabak çekirdeği, günlük magnezyum ihtiyacının %46 sını demirin %28.’ni, manganezin %52’sini, çinkonun %17.’sini ve proteinin yüzde 17si’ni karşılar.

Bir bardak kabak çekirdeğinde, 16 mg kadar çinko bulunur. Kabak çekirdeği alanin, glisin ve glutamik asit benzer biçimde amino asitler bakımından da zengindir.

Bazı B vitaminlerini ihtiva ettiği benzer biçimde kemik sağlığı ve kan pıhtılaşması için gereksinim olan K vitaminini mühim bir oranda da içermektedir.

Arginin;

-Kalp ve damar sağlığı
-Ektra yağların depolanmasının azaltılması
-Beyindeki aktivitelerin hızlandırılması
-Üreme organlarının sağlığı,
-Yaraların acele iyileşmesi

için gereklidir.

Ek olarak kabak çekirdeği oldukca etkili bir antidepresandır.
O halde ,kış akşamlarında çekirdek çitleyelim:)

Yorum Yap

Yorum Yap